CIMA - Craft Lager
Birra a bassa fermentazione dal colore chiaro, prodotta con malto pils derivato dall'orzo delle nostre campagne. Ispirata alla migliore tradizione delle lager, è rivisitata in chiave moderna ed artigianale; le delicate note di pane e floreali emergono piacevolmente al naso e si ritrovano in bocca. Il corpo snello, il sapore deciso ed finale secco ma pulito contribuiscono a farne una birra di gran beva.
2° PREMIO
CATEGORIA 2
PREMIATA NELLA CATEGORIA
Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (european lager, helles, zwickl, keller, dortmunder export).
CARATTERISTICHE
Stile Craft Lager
Colore Giallo Paglierino
Intensità amaro 1 2 3 4 5
Note olfattive
Cereali, floreali
Note gustative
Panificato e cereale, finale secco, pulito
SPECIFICHE TECNICHE
Colore (EBC) 5 EBC
Amaro (IBU) 28
Alcol (%VOL) 4,8
COME GODERSELA AL MEGLIO
Aperitivo, pizze, insalatone, risotti, carni bianche - magari speziate, pesce al cartoccio, barbecue
Bicchiere pinta o boccale
Temperatura di servizio 4-6 °C