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BAAL

Red Ale

Birra dal colore intenso, dove gli aromi dei cinque malti utilizzati e del tradizionale lievito conferiscono una forte intensità olfattiva. Note che ricordano il pane e il caramello, accompagnate dalla nobile luppolatura che permane in bocca con una reminiscenza inaspettata. Birra decisa ed aromatica, capace di riscaldare lo spirito di chi la sceglie.

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CARATTERISTICHE

Stile Red Ale

Colore Ramato intenso

Intensità amaro  2  3  4  5

Note olfattive

Crosta di pane e nocciole leggeri sentori di tostatura, velate note fruttate

Note gustative

Caramellate e tostate all’inizio, delicati sentori di marasche, frutta secca, punte di liquirizia e nocciola che si chiudono in un leggero fruttato finale

SPECIFICHE TECNICHE

Colore (EBC) 26 EBC  

   

Amaro (IBU) 22

Alcol (%VOL) 6,4

COME GODERSELA AL MEGLIO

Pizze molto farcite, selvaggina, carni rosse, stufati, bolliti, pasta e fagioli

Calice a tulipano, a coppa

Temperatura di servizio 8-12 °C

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