Ficus prima cogitatio Drop out | 4 lattine da 330 ml
Con la comparsa dei primi fichi acerbi, abbiamo creato una nuova versione di Berliner Weisse. Dal corpo leggero, con una buona percentuale di frumento e una spiccata acidità lattica.
ficus prima cogitatio
Ingredienti
Abbinamenti
Stile: Berline Weisse w/fichi
ABV: 4,0%
Colore: Giallo velato
Note olfattive e gustative: Al naso le note maltate e le tipiche noteacidule del fico acerbo appena colto, chericordano lo yogurt. In bocca sapore di cereale unito alle note lattiche, con un’acidità generale moderata. Finale secco e pulito.